首先，我们需要明确一下牛皮癣是什么病。
牛皮癣又被称为银屑病，是一种慢性、反复发作的自身免疫性疾病，其主要特征是皮肤出现红斑、鳞屑及局部瘙痒等不适症状，并伴随有关节疼痛、红肿等症状。在一定程度上，牛皮癣是与个体的免疫系统异常有关的一类疾病。
而牛皮癣掉了皮流水，则是牛皮癣严重时的一种表现。
当牛皮癣病情加重或恶化时，患者可能会出现掉皮的情况。这里所说的“流水”，指的是患者受到搔抓后或因自然脱落而皮肤表层的鳞片伴随着流出的淋巴液。此时，患者的皮肤表面通常也会有少量的出血现象。
那么，如果出现这种症状应该怎么办呢？
首先，尽量避免乱挠或者过度刺激患处的皮肤，以免加重炎症或者出现感染等并发症。可以尝试使用一些滋润保湿的药膏或者乳液，以避免皮肤过度干燥或者产生瘙痒不适的情况。
如果病情恶化较为严重，则建议患者尽早就医，在专业医生的指导下进行相应的治疗。牛皮癣是一种慢性疾病，需要长期的调理和治疗，并且治疗方法也不同，因此需要结合患者的病情进行个体化治疗。常见的治疗方式包括外用药物、光疗、口服药物、生物治疗等，其中外用药物目前被广泛应用，并具备一定的疗效，可极大地缓解病情和症状。而其他的治疗方式需要在具有丰富诊疗经验的医生指导下进行选择和使用。
总之，掉皮流水是牛皮癣病情严重时的一种表现，需要及时就医并进行合适的治疗，以缓解症状和病情。平时需要注意保持良好的生活习惯，避免过度刺激皮肤和环境污染等因素，以预防疾病的病情恶化。
